ごはんですよ！の黒チャーハンレシピを試してみたい、カンブリア宮殿「納得するまで商品化せず！ロングセラーを生む桃屋の“良品質主義”」放送動画の感想

「ごはんですよ！」や「きざみしょうが」、「味付榨菜」など多くの家庭で親しまれる商品を販売しているのが、2016年6月30日（木）放送のカンブリア宮殿「納得するまで商品化せず！ロングセラーを生む桃屋の“良品質主義”」に代表取締役社長の小出雄二（こいで・ゆうじ）氏が登場された株式会社桃屋です。

カンブリア宮殿で紹介されていた桃屋の商品はオンライン通販でもお取り寄せ購入が可能です。近くのスーパーやコンビニで売っていない商品は、ネットショップでの購入をオススメします。
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「辛そうで辛くない少し辛いラー油」など最近の商品も有名ですが、桃屋が販売する全37商品のうち半分は昭和生まれのロングセラー商品です。「花らっきょう」はなんと発売後95年もの年月が経っており、人気商品の味付榨菜も発売から48年、変わらぬ味を提供し続けています。

桃屋の創業は1920年（大正9年）、「鯛みそ」や「あまだきでんぶ」は創業当時の商品でもあります。まもなく創業100周年を迎える桃屋の年商は114億円（2015年12月期）、社員数は300人弱の規模となっています。

戦後生み出した海苔の佃煮「江戸むらさき」がヒットし、三木のり平を起用したテレビCMで知名度を高めてきた桃屋。“ミスター桃屋”こと前社長で相談役の小出孝之氏をはじめ社員が納得しなければ新商品は出さない徹底したこだわりがあるからこそ、多数のロングセラー商品を生み出すことに成功してきたのだと思います。

2016年2月に約2年ぶりとなる新商品「トムヤムクンの素」が市場に投入されました。「自分が食べたいもの」かつ「他ではやっていないもの」を小出孝之氏が徹底してきたこと、そして開発部が粘り強く努力をし続けてきたことで、15年もの歳月をかけて販売開始にこぎつけられたのがこの「トムヤムクンの素」です。

現社長の小出雄二氏は「自分の家だけで食べるのはもったいない」と、桃屋の料理レシピを積極的に公開することを決断。桃屋の公式ホームページには、小出家の簡単料理レシピが100種類以上掲載されています。ごはんですよ！で作った黒チャーハンは実に美味しそうでした。

今回のカンブリア宮殿、実に白米が食べたくなる回でした（笑）。当ブログ管理人KENの地元スーパーにも桃屋の商品は多数置かれているので、今夜にでも「ごはんですよ！」を買ってきてご飯をかきこみたいと思います。