ガイアの夜明け 一覧

魔法の氷「シースノー」と骨まで食べられるキシモトの干物「まるとっと」が凄い!ガイアの夜明け「魚の価値を高める!驚きの技術」視聴レビュー

魔法の氷「シースノー」と骨まで食べられるキシモトの干物「まるとっと」が凄い!ガイアの夜明け「魚の価値を高める!驚きの技術」視聴レビュー

2015年1月6日(火)放送のガイアの夜明け「魚の価値を高める!驚きの技術」視聴レビュー記事です。健康志向を背景に魚を食べる習慣が世界中で拡大し、水産物の争奪戦が繰り広げられる中、水産王国日本が誇る技術として“魔法の氷”こと「シースノー」や、“骨まで食べられる干物”の「まるとっと」が紹介されていました。シースノーのような輸送技術と、まるとっとのような加工技術を活用することで、日本の水産物は海外始業で大きなシェアを獲得できると思います。

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スタッフの導線数値化にグローバルのためのローカル展開、ガイアの夜明け「今こそ、店舗大改革!」視聴レビュー

スタッフの導線数値化にグローバルのためのローカル展開、ガイアの夜明け「今こそ、店舗大改革!」視聴レビュー

2014年12月23日(火)放送のガイアの夜明け「今こそ、店舗大改革!」は、がんこ寿司とユニクロの取り組みを取り上げた2014年最後の放送回でした。がんこ寿司を運営するがんこフードサービス株式会社ではがんこ新宿山野愛子邸スタッフの動きをデータ化し、接客改善と売上アップにつなげています。またユニクロを運営する株式会社ファーストリテイリングでは国際化のための地域密着を掲げ、吉祥寺店を実験店として様々な地元支店の施策を実施しています。

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ブラックフライデーに双十一(シングルデー)、世界のセール規模は桁違い!ガイアの夜明け「世界の“巨大セール”を狙え!」視聴レビュー

ブラックフライデーに双十一(シングルデー)、世界のセール規模は桁違い!ガイアの夜明け「世界の“巨大セール”を狙え!」視聴レビュー

2014年12月16日(火)放送のガイアの夜明け「世界の“巨大セール”を狙え!」視聴レビュー記事です。アメリカのブラックフライデー、そして中国のシングルデーという世界的に見ても超巨大規模の一大セール企画と、そこに挑戦する無印良品とキリン堂の取り組みを追った興味深い回でした。一過性で終わるのではなく、セールをきっかけに日本企業がアメリカや中国で存在感を強めてくれることを願います。

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外国人観光客に人気の日用品や職人の技術が生きた名品まで、ガイアの夜明け「ニッポンの“雑貨”を世界へ!」視聴レビュー

外国人観光客に人気の日用品や職人の技術が生きた名品まで、ガイアの夜明け「ニッポンの“雑貨”を世界へ!」視聴レビュー

2014年12月2日(火)放送のガイアの夜明け「ニッポンの“雑貨”を世界へ!」視聴レビュー記事です。外国人観光客に人気の“日本の雑貨”を取り上げた回でした。一時期は炊飯器など家電製品が人気だった日本のお土産ですが、今は爪切りや包丁などの道具、弁当箱、哺乳瓶、筆ペンなど日本発の「雑貨」になっているそうです。管理人も日本の和の文化、とくに職人が関わる商品を世界に広める仕事を近い将来手掛けてみたいと思います。

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食材にこだわるぶっちぎり寿司と四十八漁場が登場!ガイアの夜明け「魚の常識を変える!外食革命」視聴レビュー

食材にこだわるぶっちぎり寿司と四十八漁場が登場!ガイアの夜明け「魚の常識を変える!外食革命」視聴レビュー

2014年12月2日(火)放送のガイアの夜明け「魚の常識を変える!外食革命」視聴レビュー記事です。「食材」で差別化し、他の店とは違う特徴を出すことで人気になっている「天然漁場直送回転寿司 ぶっちぎり寿司」と「四十八漁場」の取り組みが紹介されていた回です。

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