冷凍パンに凍らない野菜、日本の冷凍食品は世界でも人気になるはず>ガイアの夜明け「食の常識を変える!凍らせてナゼうまい」
今や1兆円規模とも言える日本の冷凍食品市場。2016年10月18日(火)放送のガイアの夜明け「食の常識を変える!凍らせてナゼうまい」はスタイルブレッドの焼成冷凍パンと、関西大学の河原教授とカネカが供給する不凍物質による0度以下でも凍らない野菜という注目の製品が取り上げられた回でした。
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今や1兆円規模とも言える日本の冷凍食品市場。2016年10月18日(火)放送のガイアの夜明け「食の常識を変える!凍らせてナゼうまい」はスタイルブレッドの焼成冷凍パンと、関西大学の河原教授とカネカが供給する不凍物質による0度以下でも凍らない野菜という注目の製品が取り上げられた回でした。
人口13億人、高い経済成長率を誇るインド。2016年10月17日(月)放送の未来世紀ジパング「消費が沸騰するインド 日本企業が続々!」は2022年には中国を抜いて人口世界第1位になると予想されている巨大市場のインドに光を当てた回でした。
2009年に1号店を出店して以降、今や約150店舗にまで急拡大したのが24時間営業の海鮮居酒屋として出店攻勢をかける「磯丸水産」です。2016年10月13日(木)放送のカンブリア宮殿「24時間営業!都会の"海の家" 急成長する外食チェーンの舞台裏」は、磯丸水産を運営するSFPダイニング株式会社(東証2部上場、証券コード:3198、株主優待食事券あり)の佐藤誠社長が登場された回でした。
全国のスーパーなどの物価変動は2016年3月ごろから下落が続いています。2016年10月11日(火)放送のガイアの夜明け「"デフレ再燃?"新サバイバル」ではデフレ再燃の声も聞こえる中、ニトリや西友、ガスト、かっぱ寿司など低価格を売りにした企業の取り組みを追った回でした。
1990年代初頭から2000年にかけて起きたユーゴスラビア紛争で独立したクロアチアは現在、日本人の観光地としても、日本食の食材マグロの調達地としても人気が沸騰しています。2016年10月10日(月)放送の未来世紀ジパング「クロアチア 観光とマグロでいま沸騰中!」はそんなクロアチアを取り上げた回でした。