熟成肉・グラスフェッドビーフ・ウルグアイ牛肉など牛肉尽くしの未来世紀ジパング「牛肉ブームに異変!知られざる”牛肉大国”が日本上陸」
2018年7月11日(水)放送の未来世紀ジパング「牛肉ブームに異変!知られざる"牛肉大国"が日本上陸」では、エイジングシートで作られる熟成肉や牧草だけで育ったニュージーランドのグラスフェッドビーフ、ウルグアイの牛肉輸出解禁など世界の牛肉ビジネス最前線が取り上げられました。
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2018年7月11日(水)放送の未来世紀ジパング「牛肉ブームに異変!知られざる"牛肉大国"が日本上陸」では、エイジングシートで作られる熟成肉や牧草だけで育ったニュージーランドのグラスフェッドビーフ、ウルグアイの牛肉輸出解禁など世界の牛肉ビジネス最前線が取り上げられました。
2018年7月10日(火)放送のガイアの夜明け「"異端"が作る ニッポンの宿」は外食業界の異端児・バルニバービの佐藤裕久社長が買収した京都の旅館“菊水”、そして京阪ホテル&リゾーツが手掛ける1泊約4000円という格安価格の女性限定“カフェテル”を取り上げた境との旅行回でした。
2018年7月5日(木)放送のカンブリア宮殿「花と野菜の100年企業 知られざるグローバル種子革命」に登場されたのが、初心者向けキットや簡単に栽培できる品種改良まで手掛けるサカタのタネ(東証1部上場、証券コード:1377、株主優待あり)の坂田宏社長です。サカタのタネは1日5,000人が殺到するガーデンセンター横浜を運営する企業でもあります。
1993年に「道の駅」が誕生して2018年で25年を迎えるそうです。2018年7月3日(火)放送のガイアの夜明け「進化を続ける道の駅2 ~民間パワーで客を呼ぶ!驚きの仕掛け~」は、全国1,100か所以上に存在する道の駅から「うまくたの里」「丹後王国」「道の駅 清川」など驚きの仕掛けで人気の道の駅が紹介されました。
北関東を中心にハンバーグチェーン店を展開する「フライングガーデン」、つけ麺で有名な六厘舎や舎鈴などを展開する「松富士食品」、野菜串巻きのごりょんさんや沖縄料理のてやんでいを運営する「ベイシックス」などの人気外食店が紹介されたのが、2018年6月28日(木)放送のカンブリア宮殿「外食の戦いは終わらない! ~目からウロコの勝ち残る新戦略~」です。