新潟の越後雪室屋と鹿児島の樹楽・灰干しは食材の付加価値を高める>ガイアの夜明け「”食の革命者”たち ~先人の知恵で絶品を作る!~」
2017年7月18日(火)放送のガイアの夜明け「"食の革命者"たち ~先人の知恵で絶品を作る!~」は、地域に根付く日本古来の方法で新たな食の革命に挑む新潟の越後雪室屋と、鹿児島の株式会社樹楽が紹介されました。新潟の雪室塾生、そして鹿児島の灰干しで生み出された食材は国内はもちろん、海外でも受け入れられると思います。
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革命一覧
2017年7月18日(火)放送のガイアの夜明け「"食の革命者"たち ~先人の知恵で絶品を作る!~」は、地域に根付く日本古来の方法で新たな食の革命に挑む新潟の越後雪室屋と、鹿児島の株式会社樹楽が紹介されました。新潟の雪室塾生、そして鹿児島の灰干しで生み出された食材は国内はもちろん、海外でも受け入れられると思います。
2015年10月5日(月)放送の未来世紀ジパング「追跡!アメリカの"3大革命"」視聴レビュー記事です。アメリカの最新3大革命としてグーグル自動運転車のような「モビリティ革命」、ウーバーに代表される「タクシー革命」、そして原油安に直面する「シェール革命」が取り上げられた回です。
2013年9月2日(月)に放送された未来世紀ジパング「五輪のライバル"トルコに異変"暴動の裏側に潜む「革命ビジネス」とは!?」の視聴レビューです。2020年のオリンピック開催国は東京に決定しましたが、この番組が放送された時はまだトルコ、マドリッド、東京で争っていた時期です。中でも東京最大のライバルと目されていたのが、トルコ・イスタンブールです。そのトルコの反政府デモの実態や、革命指南役組織の「オトポール!」について知る事ができました。