つばめグリルでハンブルグステーキが食べたくなる！カンブリア宮殿「熱狂的ファンを生む老舗洋食レストラン！～嘘をつかない“正直経営”の全貌～」
昨日はスシローのウニを食べたくなるガイアの夜明けで、2016年8月25日（木）放送のカンブリア宮殿「熱狂的ファンを生む老舗洋食レストラン！～嘘をつかない“正直経営”の全貌～」はつばめグリルでハンブルグステーキが食べたくなる、テレビ東京による2日連続のグルメ回でした。
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同族経営から脱却、たち吉と永楽屋の新しい取り組みが紹介されたガイアの夜明け「”よそ者”は老舗を救えるか？」感想＆評価
2015年12月8日（火）放送のガイアの夜明け「"よそ者"は老舗を救えるか？」を視聴しました。創業100年以上の老舗企業が多い日本の中で、同族経営から脱却し、しがらみのない外部の新鮮な視点を持ち込み再生を図るたち吉と永楽屋の新たな取り組みを追った回です。
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