未来食堂とこども食堂のこだわりが興味深い!カンブリア宮殿「心に寄り添って営業中!小さな”感動食堂”スペシャル」
2017年3月30日(木)放送のカンブリア宮殿「心に寄り添って営業中!小さな"感動食堂"スペシャル」は未来食堂の小林せかい店主、そしてこども食堂の近藤博子店主が登場され、独自の発想と信念で失われた社会の"絆"を取り戻そう取り組む姿が放映されていました。
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未来食堂一覧
2017年3月30日(木)放送のカンブリア宮殿「心に寄り添って営業中!小さな"感動食堂"スペシャル」は未来食堂の小林せかい店主、そしてこども食堂の近藤博子店主が登場され、独自の発想と信念で失われた社会の"絆"を取り戻そう取り組む姿が放映されていました。
消費者の節約志向の高まりもあってか厳しい環境を強いられている日本の外食産業。2017年2月28日(火)放送のガイアの夜明け「外食の“新勢力”あらわる~快進撃の裏に秘策あり~」は、1日1メニューで勝負する未来食堂、悪立地にあえて出店し巧みな戦略で集客につなげるバルニバービ、そして無料送迎サービスが人気の昭和食堂(海帆)など、独自のやり方で外食不況に立ち向かう企業を取り上げた回でした。