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のれん会の仕組みで価格競争を徹底排除!カンブリア宮殿「“1坪店舗”でうまいものを売りまくる!地方の逸品を発掘する“食の伝道師”」視聴レビュー

のれん会の仕組みで価格競争を徹底排除!カンブリア宮殿「“1坪店舗”でうまいものを売りまくる!地方の逸品を発掘する“食の伝道師”」視聴レビュー

2013年12月5日(木)放送のカンブリア宮殿「“1坪店舗”でうまいものを売りまくる!地方の逸品を発掘する“食の伝道師”」視聴レビューです。首都圏の駅でよく見かける1坪ショップの仕掛け人、株式会社生産者直売のれん会の黒川健太(くろかわ・けんた)社長が登場。良いものを作りながら販路がない、大手との価格競争に巻き込まれている、そんな状況に苦しむ中小食品メーカー100社をのれん会では組織化し、1坪ショップを通じて全国に販売しています。

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