冷凍パンに凍らない野菜、日本の冷凍食品は世界でも人気になるはず＞ガイアの夜明け「食の常識を変える！凍らせてナゼうまい」
今や1兆円規模とも言える日本の冷凍食品市場。2016年10月18日（火）放送のガイアの夜明け「食の常識を変える！凍らせてナゼうまい」はスタイルブレッドの焼成冷凍パンと、関西大学の河原教授とカネカが供給する不凍物質による0度以下でも凍らない野菜という注目の製品が取り上げられた回でした。
河原秀久
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