鮮度の一滴・特選しょうゆで有名なヤマサ醤油を学ぶ、カンブリア宮殿「プロ料理人も食品メーカーも大絶賛！変化を恐れず挑戦する老舗・醤油メーカーのサバイバル術」
うなぎの名店「野田岩」や日本料理「分とく山」など多くの飲食店で使用され、料理人から絶大な信頼を勝ち取っているヤマサ醤油。2017年8月10日（木）放送のカンブリア宮殿「プロ料理人も食品メーカーも大絶賛！変化を恐れず挑戦する老舗・醤油メーカーのサバイバル術」に登場されたのが、千葉県銚子市にある醤油を中心とした調味料メーカー「ヤマサ醤油株式会社」の濱口道雄会長です。