納豆や塩麹、味噌は世界でも人気上昇中！未来世紀ジパング「日本vsイタリア”長寿食”対決！世界の「健康食」ブームの先に・・・」
2018年6月13日（水）放送の未来世紀ジパング「日本vsイタリア"長寿食"対決！世界の「健康食」ブームの先に・・・」ではイタリア・チレントの地中海式料理や、味噌・塩麹・納豆といった発酵食品など、健康＆長生きの秘訣でもある長寿グルメが取り上げられました。
納豆
一覧
お嬢サバ、そば、かつお節、そして納豆。珍しい日本食が世界に進出中！未来世紀ジパング「世界で大人気の日本食に異変！？」
2016年8月8日（月）放送の未来世紀ジパング「世界で大人気の日本食に異変！？」は、日本食の定番とも言える寿司や天ぷらでは無く、サバ、そば、かつお節、納豆という珍しい切り口の日本食海外進出を取り上げた面白い回でした。
粘らない納豆にトマト風味の佃煮は個人的にも食べてみたい！ガイアの夜明け「”伝統の味”を打ち破る！」感想＆評価
ガイアの夜明け、2016年最初の放送は1月5日（火）「"伝統の味"を打ち破る！」でした。納豆やつくだ煮など、当ブログ管理人KENも大好きでよく食べている日本の伝統食を取り上げた回です。番組で紹介された粘らない納豆の豆の香やトマト風味の佃煮は一度食べてみたいです。
スポンサーリンク