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日本三大まんじゅうの1つ“薄皮饅頭”や焼き菓子“檸檬”が人気の柏屋、カンブリア宮殿「福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術」

日本三大まんじゅうの1つ“薄皮饅頭”や焼き菓子“檸檬”が人気の柏屋、カンブリア宮殿「福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術」

2019年4月4日(木)放送のカンブリア宮殿「福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術」に登場されたのが、日本三大まんじゅうの1つ「薄皮饅頭」を製造販売する菓子メーカーであり、福島県郡山に拠点を置く老舗和菓子店「柏屋」の5代目、本名善兵衛氏です。柏屋オンラインショップでお取り寄せ購入も可能です。

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叶 匠壽庵の“あも”はネット通販でお取り寄せ購入可能!カンブリア宮殿「伝統ある和菓子界の革新者!自然豊かな里山から生み出される絶品和菓子の秘密」

叶 匠壽庵の“あも”はネット通販でお取り寄せ購入可能!カンブリア宮殿「伝統ある和菓子界の革新者!自然豊かな里山から生み出される絶品和菓子の秘密」

2017年4月20日(木)放送のカンブリア宮殿「伝統ある和菓子界の革新者!自然豊かな里山から生み出される絶品和菓子の秘密」で紹介されたのが、全国各地の百貨店売り場に出店する滋賀の和菓子メーカー「叶 匠壽庵(読み方:かのう しょうじゅあん)」です。炊き上げた小豆とやわらかな求肥を合わせた和菓子“あも”が有名です。

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