冷凍パンに凍らない野菜、日本の冷凍食品は世界でも人気になるはず＞ガイアの夜明け「食の常識を変える！凍らせてナゼうまい」
今や1兆円規模とも言える日本の冷凍食品市場。2016年10月18日（火）放送のガイアの夜明け「食の常識を変える！凍らせてナゼうまい」はスタイルブレッドの焼成冷凍パンと、関西大学の河原教授とカネカが供給する不凍物質による0度以下でも凍らない野菜という注目の製品が取り上げられた回でした。
冷凍食品
一覧
異物混入やバイトテロへの対策が信頼＆売上アップにつながる、ガイアの夜明け「〝食の信頼〟回復への道」視聴レビュー
2015年7月7日（火）放送のガイアの夜明け「〝食の信頼〟回復への道」視聴レビュー記事です。農薬混入事件が発生したアクリフーズ群馬工場（現マルハニチロ）のその後の取り組みや、バイトテロを呼ばれるアルバイトによる不適切な行為への対策を取り上げた回でした。異物混入やバイトテロなどを引き起こさないためには相応の対策コストもかかりますが、こうした対策に投資する企業こそが今後生き残っていくと思います。
スポンサーリンク