スタッフの導線数値化にグローバルのためのローカル展開、ガイアの夜明け「今こそ、店舗大改革！」視聴レビュー
2014年12月23日（火）放送のガイアの夜明け「今こそ、店舗大改革！」は、がんこ寿司とユニクロの取り組みを取り上げた2014年最後の放送回でした。がんこ寿司を運営するがんこフードサービス株式会社ではがんこ新宿山野愛子邸スタッフの動きをデータ化し、接客改善と売上アップにつなげています。またユニクロを運営する株式会社ファーストリテイリングでは国際化のための地域密着を掲げ、吉祥寺店を実験店として様々な地元支店の施策を実施しています。
