日本三大まんじゅうの1つ“薄皮饅頭”や焼き菓子“檸檬”が人気の柏屋、カンブリア宮殿「福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術」
2019年4月4日(木)放送のカンブリア宮殿「福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術」に登場されたのが、日本三大まんじゅうの1つ「薄皮饅頭」を製造販売する菓子メーカーであり、福島県郡山に拠点を置く老舗和菓子店「柏屋」の5代目、本名善兵衛氏です。柏屋オンラインショップでお取り寄せ購入も可能です。
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レオン自動機一覧
2019年4月4日(木)放送のカンブリア宮殿「福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術」に登場されたのが、日本三大まんじゅうの1つ「薄皮饅頭」を製造販売する菓子メーカーであり、福島県郡山に拠点を置く老舗和菓子店「柏屋」の5代目、本名善兵衛氏です。柏屋オンラインショップでお取り寄せ購入も可能です。
博多の人気土産「博多通りもん」やロッテの「雪見だいふく」など、食品を包む機械を世界で初めて生み出した会社が栃木県宇都宮市にあるレオン自動機株式会社(東証1部上場、証券コード:6272、株主優待なし)です。2016年3月17日(木)放送のカンブリア宮殿「世界の食を支える… なんでも“包む”魔法の機械!」にレオン自動機の田代康憲社長が登場され、主力機械シリーズ「火星人」について語られました。
2013年10月21日(月)に放送された未来世紀ジパング「世界で存在感を示す 日本の美味しいパン!」を視聴しました。明治7年にアンパンを筆頭に菓子パンが人気となり、戦後の食糧難時にアメリカがパンを支給、さらにアメリカのテレビドラマで朝食にパンを食べるシーンが多く流れたことで、多種多様なパンが現在の日本の食卓にのぼるようになったそうです。また今回の放送で日本のパンの質や技術は世界トップレベルだと初めて知りました。