高級志向ラーメン“MENSHO SF”やベースフード社＆凪のヘルシーラーメンに期待！ガイアの夜明け「シリーズ外食王 第5弾 “超”進化！ラーメン新世紀」
2018年12月11日（火）放送のガイアの夜明け「シリーズ外食王 第5弾 "超"進化！ラーメン新世紀」で紹介されたのが、“ラーメンはB級グルメ”というハードルをクリアしイタリアンやフレンチ等と同じレベルにまで進化を遂げさせようと奮闘する「MENSHO SF」、そしてベースフード社のベースパスタを使ったヘルシーラーメンです。
ラーメン
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多数の偽物が氾濫する“メイド・イン・イタリー”に要注意です＞未来世紀ジパング「揺れるイタリアの真実…高級ブランドの裏側」
グッチやプラダ、エンポリオアルマーニ、サルヴァトーレ・フェラガモなど有名高給ブランドを多数保有するイタリア。2017年2月20日（月）放送の未来世紀ジパング「揺れるイタリアの真実...高級ブランドの裏側」は、そんなイタリアが抱えるメイド・イン・イタリー問題を取り上げた回でした。
地方発のグローバル企業、ヤナギヤ、佐藤繊維、西山製麺が登場！未来世紀ジパング「世界を圧倒！日本の隠れチャンピオン企業」視聴レビュー
2016年7月18日（月）放送の未来世紀ジパング「世界を圧倒！日本の隠れチャンピオン企業」は、世界市場で圧倒的なシェアを誇る知られざる日本企業として、カニカマ製造機のヤナギヤ、極細のモヘア糸を生み出した佐藤繊維、そしてハラル対応の麺を開発した西山製麺と、地方発のグリーバル企業3社が紹介された回でした。
大和麺学校や原田左官工業所で新人若手が急成長！ガイアの夜明け「新たな”プロ”の育て方」放送動画の感想
2016年6月21日（火）放送のガイアの夜明け「新たな"プロ"の育て方」では、専門的な知識や経験を短期で身に付けられる学校や会社として、大和麺学校や原田左官工業所が紹介されていました。前者はラーメン屋の店長を1週間で、後者は左官職人を1か月で育てています。
麺家いろはにおそうじ本舗、さらにカラダファクトリーも！未来世紀ジパング「世界が称賛！日本式フランチャイズ」視聴レビュー
2015年7月6日（月）放送の未来世紀ジパング「世界が称賛！日本式フランチャイズ」視聴レビュー記事です。飲食店やコンビニなどきめ細かな日本のフランチャイズビジネスが取り上げられた回でした。海外、とくに中国や東南アジアで日本式フランチャイズは人気だそうです。番組では麺屋いろは、おそうじ本舗、そしてカラダファクトリーのフランチャイズビジネスが紹介されていました。
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