納豆や塩麹、味噌は世界でも人気上昇中!未来世紀ジパング「日本vsイタリア”長寿食”対決!世界の「健康食」ブームの先に・・・」
2018年6月13日(水)放送の未来世紀ジパング「日本vsイタリア"長寿食"対決!世界の「健康食」ブームの先に・・・」ではイタリア・チレントの地中海式料理や、味噌・塩麹・納豆といった発酵食品など、健康&長生きの秘訣でもある長寿グルメが取り上げられました。
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2018年6月13日(水)放送の未来世紀ジパング「日本vsイタリア"長寿食"対決!世界の「健康食」ブームの先に・・・」ではイタリア・チレントの地中海式料理や、味噌・塩麹・納豆といった発酵食品など、健康&長生きの秘訣でもある長寿グルメが取り上げられました。
マーライオンにマリーナベイ・サンズ、高級車の自動販売機などユニークな観光スポットの宝庫シンガポール。2018年1月15日(月)放送の未来世紀...
かつては富良野に立ち寄るついでの観光地だった北海道・美瑛ですが、JAびえい美瑛選果の誕生により多くの観光客が訪れる街へと変貌しています。2017年7月6日(木)放送のカンブリア宮殿「食のチカラで驚きの集客を実現!"味の仕掛け人"が打ち出す新戦略」は、そんな美瑛を目的地に変えた立役者とも言える有限会社ラパンフーヅの中道博社長が登場された回です。
2016年最後の放送となった12月22日(木)のカンブリア宮殿「和食の異端児が切り拓く!進化する日本料理の未来」に登場されたのが、ミシュランにも選ばれた京都の老舗料亭「菊乃井」の村田吉弘社長です。オンラインショップも展開されており、赤坂の店舗ではコース料理が1万5000円から楽しめる、消費者にやさしい料亭です。
2013年12月9日(月)に放送された未来世紀ジパング「世界一の観光大国フランス 日本人を取り込め!」の視聴レビュー記事です。年間8300万人の外国人観光客が訪れる世界一の観光大国フランスでは、「国別対応マニュアル」「格付け」「見本市」など様々な戦略で外国人観光客を呼ぶ努力をしています。フランスを起点に世界進出する日本企業もこれから増えるかもしれません。