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キャベツウニやLIMEX(ライメックス)は世界的なビジネスに成長するはず>ガイアの夜明け「発掘!”新たな資源”」

キャベツウニやLIMEX(ライメックス)は世界的なビジネスに成長するはず>ガイアの夜明け「発掘!”新たな資源”」

2018年6月5日(火)放送のガイアの夜明け「発掘!"新たな資源"」で紹介されたのが、大量発生しやっかい者として捨てられる日本の三浦半島のウニと規格外品のキャベツを使った「キャベツウニ」、そして地球上に無尽蔵に存在する石灰石を主原料にした新素材「LIMEX(ライメックス)」です。

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