日本食と日本の料理人、そして日本企業の技術が大活躍！未来世紀ジパング「危機に瀕するフランス料理！？ 救世主はニッポン！」視聴レビュー
2015年2月16日（月）放送の未来世紀ジパング「危機に瀕するフランス料理！？ 救世主はニッポン！」視聴レビュー記事です。「フランス料理がまずくなっている」と危惧されるフランス国内において、本場フランス料理の世界で活躍する日本人シェフや、ブイヨンを製造するアリアケジャパン株式会社の活躍と取り組みを追った回です。日本食という文化の強みに加え、日本人という「ヒト」の強みがこれからの国際市場で評価がより高まると思います。
